同吃福壽面 同唱東方紅
數萬群眾韶山紀念毛澤東誕辰123周年和紅軍長征勝利80周年
長沙晚報記者 朱炎皇 通訊員 周翼 程彧喆
“面條好香！”昨日天還未亮，韶山村的村民在村部大樓前坪忙活開來：搭棚子，擺桌子，殺豬宰羊，架鍋燒水，為遠道而來的各地游客，煮上一鍋散發著清香的福壽面。連日來，數以萬計的游客步行或乘坐旅游環保車來到韶山村，以獻一束花、唱一首歌、吃一碗面等文明、樸素的方式，紀念毛澤東同志誕辰123周年和紅軍長征勝利80周年。
吃福壽面起源于毛主席的家鄉韶山村。主席逝世后，村民在主席誕辰這一天都會自發聚在一起，煮一碗長長的壽面，寄托對毛主席的思念，并以此祈禱國泰民安。漸漸地，吃福壽面演變為當地的一種民俗。
為了更方便市民和廣大游客，今年的萬人同吃福壽面活動除了活動主會場韶山村村部前坪、各指定賓館、飯店，還新增設了游客換乘中心、清溪鎮新天地商業美食街兩個點。韶山旅發集團在游客換乘中心前坪擺了123桌福壽面，場面頗為壯觀。
為此，作為“萬人同吃福壽面”活動13年來唯一的協辦方，湖南糧食集團裕湘食品公司也早早精心準備。雖然臨近年關，生產任務緊張，但公司還是為此專門抽調技術能手組織生產了22噸特制的裕湘“福壽面”送往韶山。
“福壽面選用的是精制面粉，普通面條長24厘米，福壽面長28厘米。”湖南糧食集團黨委委員、裕湘食品公司董事長陳偉介紹，裕湘面被指定為紀念毛澤東同志誕辰活動的唯一專用面條，免費供給韶山各吃面點。
“東方紅，太陽升，中國出了個毛澤東……”昨日上午，熟悉的旋律在韶山毛澤東廣場響起，“向毛澤東同志銅像敬獻花籃·萬人同唱《東方紅》”活動在此舉行。韶山干部、群眾及各地游客萬余人放聲高歌。
