“紅巖上紅梅開/千里冰霜腳下踩/三九嚴(yán)寒何所懼/一片丹心向陽開/向陽開……”接到采訪任務(wù)時,聽到王向日的名字,很突兀的,這首歌就響在了腦海里。 王向日的言談舉止一點也沒有我們印象中的商人模樣,笑起來甚至很憨厚。在采訪中,他幾次說:“哎呀,我真沒什么可說的,也不像別人有那么多故事,那么多資歷。”這是個很低調(diào),也很樸實的人。 從小他在紅色文化中成長 從戰(zhàn)爭年代走過來的那一代人,對新中國成立后的一切都充滿了感情,對毛澤東、周恩來那些老一輩革命家更是有一種深厚的特殊情懷,對那個年代的革命精神、奮斗精神懷念不已。 王向日的父親是位老師,從小就向他灌輸著紅色文化的精神,向他講述著戰(zhàn)爭歲月中的艱苦和崇高,還有解放后大家建設(shè)新中國的熱情和喜悅。受父親的影響,王向日小時候就喜歡看《地道戰(zhàn)》《地雷戰(zhàn)》這樣的戰(zhàn)爭電影,也經(jīng)常收集一些與紅色文化有關(guān)的物品,比如連環(huán)畫、小人書等。隨著漸漸長大,他不但沒有淡化對紅色文化的喜愛,反而更加偏愛上了紅色文化。現(xiàn)在,他的家里還掛著很多毛主席詩詞,毛澤東像章,擺放著很多與紅色文化有關(guān)的物品。 王向日的名字代表的其實就是一種紅色文化,六、七十年代出生的人,名字都有著很濃重的時代特征和紀(jì)念意義,這正是他們的父母輩對紅色文化的喜愛和尊崇,將紅色文化滲透在生活中點點滴滴的表現(xiàn)。 做餐飲他選擇了加盟“毛家飯店” 王向日曾經(jīng)在稅務(wù)所上班,因為不愿意繼續(xù)這樣日復(fù)一日不變的生活節(jié)奏,他辭職自己做起了生意。開店經(jīng)營了幾年汽車潤滑油、機(jī)油后,他開始構(gòu)想投資做餐飲行業(yè)。 因為對餐飲行業(yè)一無所知,但是又想做大做強(qiáng),于是王向日決定選擇加盟。但是加盟哪一家餐飲行業(yè)呢?王向日精挑細(xì)選,最終選擇了毛家飯店。“我看中的是毛家飯店的品牌和他的紅色底蘊(yùn),毛澤東在中國是深入人心的,拿現(xiàn)在的話來說,毛澤東有相當(dāng)大的一群粉絲。” “毛家飯店”總店原址在毛澤東故居對面,由曾受到毛主席親切接見的湯瑞仁女士于1987年創(chuàng)辦。二十年來,毛家飯店共接待中外賓客上千萬人,其中黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人三十多位。毛家飯店在國內(nèi)首創(chuàng)了濃烈的主席文化氛圍,推出了濃郁的具有湖南鄉(xiāng)土風(fēng)味的“毛家菜”。通過多年的挖掘、整理和創(chuàng)新,毛家飯店以獨特的美食佳肴和飲食文化,贏得了八方賓客的交口稱贊。毛家飯店還相繼被中國連鎖經(jīng)營協(xié)會、中國烹飪協(xié)會吸收為會員單位,并榮獲“中華餐飲名店”“全國餐飲百強(qiáng)企業(yè)”“全國綠色餐飲企業(yè)”稱號。 毛家飯店從樓面外部式樣、門頭,到內(nèi)部廳堂、包廂都是按蘊(yùn)含毛家特色文化的風(fēng)格進(jìn)行統(tǒng)一設(shè)計和裝飾的,充分展示了多彩的毛家文化。以毛主席曾經(jīng)生活戰(zhàn)斗過的革命紀(jì)念地命名的包廂,統(tǒng)一標(biāo)識的文化宣傳用品、進(jìn)餐用具、員工服等,還有毛家飯店科學(xué)的管理體制和先進(jìn)的服務(wù)理念,著重加強(qiáng)與各加盟店的交流和互動等后續(xù)服務(wù)工作,引領(lǐng)著各加盟店向規(guī)范化、現(xiàn)代化和精細(xì)化的水平前進(jìn)。 正是因為對毛家飯店前景的看好,也因為對紅色文化的愛好,2012年,王向日正式加盟了毛家飯店,開辦了九江的毛家飯店。飯店開張后,受到許多熱愛紅色文化人群的喜愛,在這兩年餐飲行業(yè)大叫生意難做的時候,毛家飯店卻高朋滿座,火爆異常。 積極參與紅色文化的傳播工作 紅色文化是在革命戰(zhàn)爭年代,由中國共產(chǎn)黨人、先進(jìn)分子和人民群眾共同創(chuàng)造并極具中國特色的先進(jìn)文化,蘊(yùn)含著豐富的革命精神和厚重的歷史文化內(nèi)涵。紅色文化有別于其他文化的根本點在于紅色,紅色是自古至今老百姓最喜歡的顏色,在中國人眼里,紅色是喜慶之色、高興之色、吉祥之色,也是發(fā)達(dá)之色,陽剛之色,堅強(qiáng)之色。中國人的紅色情結(jié)與生俱來,它流動在民族的血脈里,遺傳在民族基因中。紅色代表權(quán)威、代表勇氣、代表吉祥與喜慶,紅色還代表美麗、代表成功與光榮,所以,只要是喜慶之事,都離不開紅色。 “紅色文化熱”的興起是發(fā)自人們內(nèi)心的渴望和心靈的呼喚。改革開放以來,人們的物質(zhì)生活得到極大的改善,在擁有豐裕物質(zhì)生活的同時,一些人的心靈深處卻出現(xiàn)了“荒漠”,而“紅色文化熱”的興起則滿足了人們心靈的需求,讓大家從精神富足的革命者身上發(fā)現(xiàn)生命的意義和快樂的真諦。紅色文化揭示了一個時代、一個民族對幸福的向往和為理想而獻(xiàn)身的氣概,鮮明的愛國主義、集體主義、舍生忘死的英雄主義都能在人們的腦海里烙下深深的印記,使不同時期、不同年齡的人在品味這些紅色文化的時候會有不同的收獲和感悟,這就是紅色經(jīng)典超越時空的生命力所在,也是激勵后來者追求理想和信仰的動力與源泉。 因為對紅色文化的偏愛,王向日一直都很積極地參加九江的一些紅色文化組織。 他很早就參加了九江紅色文化管理學(xué)院,經(jīng)常組織舉辦一些講座,講毛澤東文化,講紅色文化的涵義。“讓大家都做一個紅色企業(yè)家。”此外,王向日還與毛澤東書法協(xié)會、紅色文化協(xié)會以及九江市老年書法協(xié)會一起,聯(lián)合起來搞紅色文化書法比賽,讓更多的人了解紅色文化,參與到發(fā)展紅色文化的隊伍中來。 在毛澤東的誕辰、逝世等特殊日子里,王向日還特意訂制了一批毛澤東像章,向所有到毛家飯店吃飯的客人免費贈送,并且向孩子講解、介紹紅色文化,讓孩子接受紅色文化的熏陶和影響。 九江紅色文化促進(jìn)會成立時,在大家的推舉下,王向日擔(dān)任了促進(jìn)會的秘書長。在他的眼中,這個位置沒什么值得炫耀的,而是有了更多的責(zé)任,也是他更好的宣傳紅色文化的一個好的平臺。 在采訪時,恰逢王向日一位朋友來訪,記者找機(jī)會與這位朋友交談了一番,讓他介紹一下王向日,果不其然,他開口就說:“王向日是一個非常實在的人,是個實干家,做人做事非常低調(diào)沉穩(wěn),為人很勤儉,不喜歡講排場。”也許是受紅色文化的影響,王向日繼承了革命者的很多優(yōu)良品質(zhì),同時他也總是念念不忘要更好地宣傳和發(fā)揚(yáng)紅色文化。采訪結(jié)束后,他與那位來訪的朋友聊天時,說起了怎樣做好九江的紅色旅游,讓九江的紅色文化成為一種旅游資源,開發(fā)九江的紅色旅游景點,在宣傳九江、開發(fā)九江的旅游內(nèi)容時,也能讓更多的人來了解九江歷史,了解九江的紅色文化。 |